降らない梅雨、大歓迎〜〜！！(^ ^)
農家の方も、梅雨って必要なのかなぁ？？
雨が必要なのは勿論ですが、毎日続けて降るメリットはないのでは？？と、素人は思ったりするのだけど、、、
どうなんだろ？










家族が出かけた後の1人朝食


以前、夫と二人の時は朝食にサラダはあまり登場しなかったけど、息子がいるようになり、少し変わった。
野菜何でも食べる男子なので、外では不足しがちな野菜を、朝から。


特に今は何と言ってもレタス！！
地物の新鮮な物が安くて美味しい時なので、、サラダも食べどき(^ ^)

ひじき、野菜のコンソメジュレ固め、ご飯、味噌汁、ヨーグルトで、花マル！


昨夜、野菜をコンソメジュレで固めるのに初挑戦してみた。
上手く固まったけど、可愛くできなかった〜〜
真ん中に野菜をキレイに並べて固めるの作りたい〜〜！！
検索したいけど、タイトル分からず、、、

ジュレ、とかで検索しても違うのが出てくる〜。
コース料理の前菜で出てくることあるよねー。美しいの。。




ほら、こんな感じのでー、

中に美しくお野菜固まっててーーー、

カットすると断面がステキなの。。。


あれを作りたかったのーー、
でも、ジュレを流し込む時にお野菜がバラバラになってしまうのよー、

もしかしたら、型ギッシリにお野菜を詰めるのかなぁ？？




恐ろしく無様な物を、恥を忍んでお見せします






こんなものができてしまったのよ。。。

どなたかお知恵を～～～(笑)